Возможно, мясо по-французски готовят иначе, но меня, очень давно, научили именно такому способу приготовления. Хочу поделиться рецептом с вами.

Почему-то говяжью печёнку мало кто любит кушать, особенно её ненавидят дети. Скорее всего, это просто из-за того, что её не умеют правильно готовить. А зря! Ведь этот продукт полезен и для детей, и для женщин. Попробуйте приготовить эти рецепты.

Когда я была маленькая, папа любил готовить специально для меня ребрышки в духовке. Эти детские воспоминания нахлынули на меня, когда в магазине я увидела хороший кусок грудинки на косточке.

P.S.: В моем детстве в магазинах сложно было разжиться хорошими кусками мяса. Да что лукавить, его вообще не было (выдавали по талонам). Но все же иногда случалось такое счастье, как приготовление холодца, запекание ребрышек или курочки. Вот тогда для нас был пир. Так здорово сидеть вечером на кухне и обгладывать наперегонки сахарные косточки.